Software
para el agro
Es una nueva herramienta fiable y segura que podrá ser incorporada
en programas de optimización de la producción, trazabilidad
de productos, control y prevención sanitaria.
Este desarrollo tecnológico para la identificación de ganado contribuye a que los productores nacionales puedan satisfacer la demanda del exigente mercado internacional. Fue realizado entre una empresa santafesina, instituciones de investigación científica y una fundación, con el apoyo económico de fondos públicos.
Información
básica
Este nuevo sistema de identificación electrónica y visual
de ganado es práctico y confiable, resultando apropiado para su
incorporación en sistemas informáticos para el control lechero
y la gestión de la trazabilidad. El mismo fue desarrollado por
Laboratorio Over,
de San Vicente (S. Fe), una empresa argentina especializada en la síntesis,
elaboración, comercialización y distribución de productos
para uso en medicina veterinaria de alta calidad. Se trata de un sistema
individual, para cada animal, que funciona mediante identificadores electrónicos
por radiofrecuencia (RF-ID), no inyectables, junto con sistemas numérico
y de barras, todos ellos incorporados en una caravana de orejera. Este
innovador producto tecnológico se diferencia de otros desarrollos
de software, redes y bases de datos para la gestión de la trazabilidad
de productos cárnicos por basarse en un sistema electrónico
no inyectable y visual para la identificación de ganado. Funciona
a partir de la utilización de periféricos para la lectura,
almacenamiento, transmisión, procesamiento, registro y análisis
de la información según niveles que van, por ejemplo, en
rodeos lecheros, desde el tambero a las grandes usinas procesadoras de
leche. Para desarrollar esta tecnología Laboratorio
Over contó con el subsidio denominado Aportes No Reembolsables
(ANR REG) otorgado por el Fondo Tecnológico Argentino (Fontar).
Características
de una tecnología de punta
La tecnología desarrollada aprovecha las ventajas del sistema RF-ID
eliminando la necesidad de la línea de visión, dado que
permite la lectura a distancia debido a que la señal no es impedida
por la presencia de tejido orgánico, madera, suciedades u otros
obstáculos que puedan ocasionar dificultades. Asimismo, cuenta
con la alternativa de identificación electrónica por lectura
de código de barras, como reaseguro ante una inusual falla del
sistema RF-ID. Otra de sus ventajas está asociada a la posibilidad
de ingresar in situ información en modo automático o manual,
en forma amigable y fiable, evitando los errores usuales de la carga manual
de datos. Además, este software permite la transmisión de
datos con una mínima intervención del usuario. Es por ello
que esta tecnología no exige mayor capacitación ni nivel
técnico de los usuarios para su aplicación. Esta combinación
de atributos determina que la tecnología se encuentre entre las
de avanzada a nivel mundial.
Otras alternativas
en sistemas de identificación
Ante el desarrollo de mercados cada vez más exigentes surge la
necesidad de proveer a los productores de elementos y sistemas capaces
de garantizar sus prácticas, procesos y productos relacionados
con la fase correspondiente. Existen diferentes medios tecnológicos
para dar respuestas a estas necesidades y exigencias. En el mercado nacional,
como primer escalón, se ofrecen caravanas de oreja para la identificación
visual de ganado mediante dígitos y códigos numéricos;
y como segundo nivel se incorpora la identificación visual, otro
sistema para la identificación electrónica mediante escritura-lectura
de código de barras. El segundo es más confiable porque
permite evitar los errores que pudieran cometer los usuarios. Sin embargo,
su utilización también presenta inconvenientes dado que
la lectura del código de barras no es sencilla pues exige una línea
directa y cercana de lectura (difícil de implementar a campo abierto).
Uno de los problemas más frecuentes en la lectura del código
de barras estampado en la caravana está ligado a la presencia de
barro o suciedades que se encuentran pegadas a la misma.
Una herramienta
superadora
El contenido tecnológico del sistema en desarrollo es superador
de todos los inconvenientes antes enumerados pues la identificación
electrónica puede realizarse a distancia, sin interferencia de
suciedades como las mencionadas. A su vez, el sistema está concebido
para ser usado en modo amigable, a través de prácticos menúes
o lectura automática de información, y con una mínima
intervención del usuario para evitar errores accidentales, involuntarios
o por desconocimiento. Todos estos atributos generan un concreto beneficio
para el usuario y proporcionan la fidelidad de la información.
Fuente: Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica. Datos para contacto: Laboratorio Over (labover@over.com.ar). Instituciones relacionadas: Laboratorio Over SRL; Fondo Tecnológico Argentino (Fontar); Laboratorio de Química Fina (INTEC/UNL/CONICET); Fundación Vintec; Estación Experimental Inta Rafaela (S. Fe); asesores de establecimientos y cabañas; Conicet; UTN.
Selección y
adaptación: Lic. Enrique A. Rabe (ACS/Conicet
Santa Fe)..
